Bạn đang xem bài viết 3 Cách Chiên Khoai Tây Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon, Bùi Ngậy Ăn Vặt “Hết Sẩy” được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu ngon nên chỉnh nhiệt độ chiên 2 lần sẽ giòn hơn. Ảnh: Internet
Như vậy bạn đã hoàn thành cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu. Thành phẩm khoai tây chiên vẫn thơm ngon, giòn tan, pha chút béo ngậy của bơ. Lúc này bạn có thể chấm chúng kèm tương ớt làm món ăn vặt giải sầu cực cuốn.
Đĩa khoai tây chiên cắn vào giòn rụm, bùi béo, kèm theo tương ớt cay cay đậm đà càng ăn càng cuốn. Ảnh: Internet
2. Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu – Snack khoai tâyBim bim khoai tây chính là món ăn được rất nhiều trẻ nhỏ và người lớn yêu thích. Bạn có thể chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu rất nhanh gọn, tiết kiệm thời gian. Vào những ngày buồn miệng bạn có thể thực hiện vừa ăn vừa xem tivi giải trí.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2 củ khoai tây
2 thìa cà phê muối
1 thìa canh dầu ăn
2.2. Các bước thực hiệnBước 1 : Khoai tây gọt vỏ, dùng dao bào miếng mỏng, ngâm trong thau nước muối loãng cho ra hết nhựa, không bị thâm.
Bước 2 : Vớt khoai tây lên rửa lại vài lần nước, mang phơi trước quạt hoặc nơi có nắng cho khô ráo. Kế đến bỏ chúng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho khoai giòn hơn.
Bước 3 : Trộn khoai với 1 thìa canh dầu ăn để khi chiên khoai không bị khô. Bỏ khoai tây vào nồi chiên không dầu chỉnh nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút. Tiếp theo mở nồi ra đảo khoai, tiếp tục chiên lần 2 ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
Khoai tây nên bào lát mỏng nhất có thể, phơi nắng héo đi rồi mang chiên. Ảnh: Internet
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách làm snack khoai tây giòn tan, béo ngậy. Để món bim bim ngon hơn bạn có thể mang chúng xóc hạt nêm hoặc bột phô mai. Món ăn có vị thơm béo giòn rụm khiến ai cũng say mê.
Bạn có thể lắc snack khoai tây với gói bột nêm mì, bột phô mai… để chúng càng đậm vị. Ảnh: Internet
3. Cách chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu – Khoai miếng toNếu bạn là tín đồ đam mê khoai tây chiên thì đừng bỏ qua công thức mới lạ này. Vào những ngày rảnh rỗi, buồn miệng thèm món ăn vặt bạn có thể thực hiện. Chiên khoai tây bằng nồi chiên không dầu khá nhanh, đơn giản rất thích hợp cho người bận rộn, không có nhiều thời gian.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
500gram khoai tây
15gram bột mì
15gram bột năng
1 thìa cà phê muối
Ít rau ngò rí
Tương ớt, sốt mayonnaise
3.2. Các bước thực hiệnBước 1 : Khoai tây gọt vỏ, bổ khoai thành hình múi cau. Ngâm khoai vào nước muối loãng cho ra hết nhựa đục, rửa sạch chúng lại vài lần nước, dùng khăn giấy thấm khô.
Bước 2 : Cho vào tô bột mì, bột năng, muối theo lượng đã chuẩn bị. Thêm vào ít hạt tiêu tạo hương thơm trộn đều.
Bước 3 : Bắc nồi nước lên bếp cho vào ít muối đun sôi. Thả khoai tây vào luộc sơ khoảng 2 phút thì vớt ra.
Khoai tây bạn nên chọn lại có vỏ xừ lên, không quá nhẵn bóng, không mọc mầm. Ảnh: Internet
Bước 4 : Bỏ khoai vào tô bột đậy nắp lắc đều cho bột áo đều vào khoai. Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu ăn vừa phải bỏ khoai vào chiên ngập dầu. Chiên khoảng 5 phút thì vớt ra.
Bước 5 : Bỏ khoai vào nồi chiên không dầu chiên với nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Hết thời gian bạn lấy chúng ra, rắc lên ít rau mùi là có thể thưởng thức.
Bước 6 : Cho vào chén 1 thìa canh tương ớt , 1 thìa canh sốt mayonnaise trộn khuấy đều là hoàn thành sốt chấm khoai.
Khoai tây xóc bột chiên sơ với chảo dầu hoặc có thể chiên 2 lần trong nồi chiên không dầu. Ảnh: Internet
Cách chiên khoai bằng nồi chiên không dầu vàng ươm, giòn rụm đặc sắc. Từng miếng khoai hình múi cau miếng to cực phương Tây cắn vào giòn rụm, bùi ngậy hòa cùng nước sốt béo béo cực ngon. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện món ăn vặt này để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.
Từng miếng khoai tây giòn nhẹ bên ngoài, bùi béo bên trong chấm kèm sốt béo béo vừa nhìn đã muốn ăn. Ảnh: Internet
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu rất được chị em nội trợ quan tâm tìm kiếm công thức. Bởi đây là món ăn được cả trẻ nhỏ và người lớn yêu thích. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện để thưởng cho con khi chúng được điểm cao. Chiên khoai bằng nồi chiên không dầu cũng rất an toàn vệ sinh, ít dầu mỡ không làm mọi người bị nặng bụng, khó tiêu, tăng cân.
Ngọc Hân
Cách Làm Bánh Táo Tại Nhà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Đơn Giản
Nguồn gốc của bánh táo
Vào khoảng thế kỷ 17 – 18, ngày đấy Mỹ còn là thuộc địa của Anh, bánh táo đã theo chân người Anh, Hà Lan và Thuỵ Điển du nhập vào Mỹ. Theo thời gian bánh táo đã dần trở thành một món ăn phổ biến và trở thành một biểu tượng trong văn hoá, ẩm thực Mỹ. Theo một khảo sát, tỷ lệ ưa chuộng bánh táo của người Mỹ lên đến 19% cao hơn nhiều so với một số loại bánh khác như: Bánh bí ngô 13%, bánh hồ đào pêcan 12%.
Người Mỹ có thành ngữ as American as apple pie để miêu tả những đặc trưng những đại diện tiêu biểu cho văn hoá của người Mỹ và bánh táo cũng là một trong những điều đó. Đã từng có một thời gian, việc chiến thắng ở một cuộc thi làm bánh táo là một niềm tự hào của các đầu bếp Mỹ.
Các nguyên liệu để làm bánh táo kiểu Mỹ
Bơ lạt: 360 gr;
Đường: 320 gr;
Muối: 2 gr muối;
Bột bắp: 200 gr;
Bột mỳ: 400 gr;
Trứng: 3 quả;
Sữa tươi: 80 ml;
Nước cốt chanh: 6 ml;
Nho khô: 100 gr;
Rượu cointreau: 200 ml;
Táo: 1 – 2 quả to;
Khuôn bánh đế rời: 15 cm hoặc 22 cm.
Cách làm bánh táo kiểu Mỹ bằng nồi chiên không dầu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và làm vỏ bánh.Táo khi mua về bạn hãy rửa sạch với nước sau đó gọt vỏ. Để táo không bị thâm bạn hãy ngâm nó với nước pha thêm 1 ml nước cốt chanh. Sau khi ngâm táo khoảng 10 – 15 phút bạn hãy vớt táo ra và thái hạt lựu.
Tiếp đến bạn hãy lấy 100 gr nho khô ngâm với 200 ml rượu cointreau. Mục đích của việc ngâm nho khô với rượu chính là để làm mềm nho, nếu bạn không có các loại rượu nấu ăn thì có thể ngâm nho khô với nước nóng. Sau khi ngâm một lúc nếu bạn thấy nho đã mềm thì hãy vớt ra, để ráo.
Sau khi chuẩn bị xong táo và nho khô bạn hãy chuẩn bị phần vỏ bánh. Cho 300 gr bơ lạt, 2 gr muối và 100gr đường đánh lên trong vòng 3 phút. Sau khi thấy hỗn hợp đã được đánh nhuyển bạn hãy cho thêm 200g bột bắp, 400g bột mỳ, 2 quả trứng, 1 lòng đỏ và 80ml sữa tươi trộn đều sau đó nhào đến khi bột không còn dính tay. Khi bột đã nhào xong bạn hãy mang bột đi ủ bột trong vòng 30 phút.
Bước 2: Chuẩn bị nhân bánh và vào bánh.Đối với phần nhân bánh bạn sẽ sử dụng 220 gr đường và 60 gr bơ, thắng bơ và đường làm caramen. Khi bơ và đường chảy vàng bạn cho thêm táo đã cắt hạt lựu vào và đảo đều lên sau đó thêm nho khô, 5g bột quế và 5 ml nước cốt chanh đảo hỗn hợp cho đến khi sệt lại.
Sau khi làm xong phần nhân bạn hãy lấy bột đã ủ, cán mỏng, ướm bột vừa với khuôn rồi bỏ đi phần thừa. Để chuẩn bị lớp phủ mặt bánh bạn lấy phần bột còn lại cán mỏng, cắt thành các sợi dài, có kích cỡ bằng nhau.
Cho vỏ bánh vào khuôn, dùng dĩa chọc nhẹ vào phần bánh sau đó quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng vào đế bánh. Cho nhân táo đã chuẩn bị vào khuôn sau đó trang trí cho bánh bằng một lớp phủ các sợi dài đã cắt. Sau khi hoàn thành bạn hãy quét lại một lớp lòng đỏ trứng để màu bánh khi nướng sẽ đẹp hơn.
Bước 3: Nướng bánh.Để nướng bánh bằng nối chiên không dầu, trước tiên bạn hãy làm nóng nồi chiên ở 200 độ C trong 15 phút. Sau đó bạn hãy nướng bánh ở 175 độ trong 20 phút và 200 độ trong 5 phút.
Bánh táo sau khi nướng sẽ có màu cánh gián rất đẹp mắt. Khi ăn bạn có thể rưới thêm caramem hoặc dùng với maple syrup. Nếu bạn thưởng thức bánh táo vào mùa hè hãy ăn cùng một viên kem sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Đăng bởi: Trân Dương
Từ khoá: Cách làm bánh táo tại nhà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Cách Làm Cá Hồi Chiên Xù Giòn Rụm, Ăn Không Hề Ngán
1. Đôi nét về món cá hồi chiên xù
Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Vì thế mà những người nội trợ thường xuyên chọn loại nguyên liệu này cho vào bữa ăn gia đình. Với món cá hồi chiên xù, không đơn giản chỉ để đổi vị mà với nhiều nhà có con nhỏ không thích ăn cá, làm món này bé rất mê, ăn được nhiều.
Ảnh sưu tầm
Cá hồi chiên xù giòn rụm, ăn có vị đậm đà, chấm cùng tương ớt thì hết sẩy. Đặc biệt là cá hồi không bị tanh nên khi ăn càng cuốn vị. Món này cực kì dễ làm, chỉ 30 phút vào bếp là đã có ngay món ngon dinh dưỡng cho cả nhà dùng cơm rồi.
2. Cách làm cá hồi chiên xù ngon Nguyên liệu chuẩn bịKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian thực hiện Khả năng thực hiện
2 – 4 người 10 phút 20 phút Dễ
Cá hồi: 400g
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên giòn: 1 gói
Bột chiên xù: 1 gói
Dầu ăn
Tương ớt, mayonnaise
Muối, tiêu
Ảnh sưu tầm
Món ngon từ cá hồi:
Các bước thực hiện
Bước 1: Cá hồi mua về mang đi rửa sạch, khử mùi hôi bằng cách chà xát muối rồi rửa lại với nước sạch hoặc rửa qua với sữa tươi hay nước chanh. Sau đó dùng giấy thấm khô, cắt cá thành từng khúc vuông nhỏ vừa ăn, tầm 3 – 4cm.
Ảnh sưu tầm
Bước 2: Đập 2 quả trứng gà ra bát, đánh thật đều rồi rắc lên đó một ít tiêu bột. Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra hai cái bát khác nhau.
Bước 3: Đổ dầu ăn vào chảo, dầu ăn càng nhiều thì chiên xù càng ngon. Nên bạn có thể lượng phần dầu ăn đến tầm nửa chảo hoặc già quá nửa. Đun thật nóng sau đó dần cho nhỏ lại.
Ảnh sưu tầm
Bước 4: Lấy miếng cá hồi nhúng qua phần trứng gà, sau đó nhúng phủ lớp bột chiên giòn, rồi lại nhúng tiếp qua trứng gà, cuối cùng là tẩm lớp bột chiên xù ở bên ngoài. Bạn làm lần lượt như thế với những miếng cá còn lại.
Ảnh sưu tầm
Bước 5: Bạn chiên ở trong dầu nóng, lửa nhỏ, cá hồi nhanh chín nên trong tầm khoảng 5 phút hơn là đã có ngay món cá hồi chiên xù thơm ngon.
Bước 6: Bạn có thể chấm cùng tương ớt, nếu muốn ngon hơn có thể pha tương ớt và mayonnaise với tỉ lệ 1:1, khuấy đều rồi mang ra thưởng thức.
3. Thành phẩm đạt chuẩnCá hồi chiên xù ngon là phần vỏ ngoài vàng ươm, không bị ngả nâu, có mùi thơm nhè nhẹ của thịt cá nấu chín. Khi ăn thì giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm ở bên trong. Bạn có thể làm thêm các loại nước chấm khác hoặc sốt để ăn cùng. Món ăn nên ăn kèm với một ít rau sống hoặc dưa chua thì không còn sợ bị ngán. Đặc biệt là phải ăn khi món còn nóng, nếu để lâu nguội thì hâm qua lò vi sóng hoặc chiên lại.
4. Mẹo cho món ăn thêm ngon
Để món ngon thì phải chọn cá hồi thật tươi, cá có màu vàng cam, cầm chắc tay và có độ đàn hồi tốt.
Chiên trong lửa nhỏ và dầu nóng để đảm bảo xù vàng đều các mặt, không bị cháy đắng.
Trong bột chiên giòn người ta đã có tẩm ướp sẵn nên bạn không phải nêm nếm gì nữa. Nấu xong thì dùng luôn với phần nước chấm đã chuẩn bị.
Khi chiên xong cá thì hãy để cá qua rây để rút bớt phần dầu mỡ. Nếu không có thể lót tấm giấy ở phía dưới để hút hết đi phần dầu thừa.
Đăng bởi: Giải Giải
Từ khoá: Cách làm cá hồi chiên xù giòn rụm, ăn không hề ngán
Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Cực Ngon Cho Cả Nhà
Cách làm da heo chiên giòn cực ngon cho cả nhà – thit heo chien
Nguyên liệu cần có cho món da heo chiên giònĐể làm thành công món da heo chiên giòn ngon đúng chuẩn thì các nguyên liệu sau là những thành phần không thể thiếu:
Da heo (bì heo, bì lợn):
Đây là nguyên liệu quan trọng nhất bạn cần chuẩn bị. Bạn nên chọn phần da heo dày, phẳng vì như vậy khi chiên miếng da sẽ giòn và ngon hơn. Phần da heo ngon nhất dùng để làm món da heo chiên này thường là phần da dưới lớp thịt thăn, thịt nạc vai. Bạn không nên chọn phần da bụng vì đây là phần da mỏng, không có độ căng và khi chiên sẽ không có được độ giòn.
Da heo – cách làm da heo chiên giòn
Các loại gia vị cần thiết:
Ớt tươi hoặc ớt bột tuỳ khẩu vị
Muối ăn, đường, nước mắm, tỏi, dầu ăn, xả, gừng tươi
Cách làm da heo chiên giòn cực ngon với 3 bướcĐể làm món da heo chiên giòn bạn cần thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Da heo mua về bạn làm sạch lông, rửa sạch với muối ăn rồi sau đó để ráo nước và xả bóc lấy phần trắng sau đó đập dập băm nhỏ. Gừng tươi bóc sạch vỏ và đập dập.
Gừng, tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ – cách làm da heo chiên giòn
Bước 2: Chế biến
Sau khi sơ chế nguyên liệu, cho da heo vào nồi luộc chín với 1 lát gừng, 1 củ xả đập dập và một chút muối ăn, bột nêm. Chú ý không nên luộc da heo chín quá vì như vậy miếng da dễ bị nát và không đạt được độ giòn khi chiên.
Sau khi miếng da vừa chín tới, vớt ra và ngâm vào bát nước đá hoặc nước lạnh chừng 30 phút cho miếng da được trắng, giòn và ngon mắt hơn. Tiếp đó bạn vớt da heo rồi thái khổ chữ nhật với kích thước khoảng 3 x 4cm. Cho những miếng da heo đã thái nhỏ vào lò nướng sấy trong khoảng 30 phút hoặc phơi nắng khoảng 4 – 5 tiếng cho miếng da heo săn lại.
Da heo được cắt thành miếng – cách làm da heo chiên giòn
Sau khi đã đặt được độ khô và săn nhất định, bạn bắc chảo dầu và đun cho dầu nóng già. Tiếp đó bạn cho da heo đã được sấy hoặc phơi khô vào chiên cho đến khi miếng da vàng đều. Vớt phần da đã chiên, thấm hết dầu và để nguội.
Bước 3: Tẩm ướp da heo với muối ớt
Kết thúc công đoạn chiên giòn da heo, tuy nhiên đó vẫn chưa phải là bước cuối cùng. Để có được miếng da heo chiên giòn thật ngon, thông thường ta sẽ tẩm chúng với phần muối ớt để tăng vị đậm đà.
Sau khi chiên giòn bạn vớt da heo để ráo dầu và trộn với muối ớt đã chuẩn bị – thit heo chien
Để thực hiện công đoạn này, bạn cho khoảng 2 thìa cafe ớt bột hoặc ớt tươi thái nhỏ trộn chung với ½ thìa cafe đường, muối trộn đều. Sau đó, bạn trút số da heo vừa chiên vào xóc đều cho đến khi tất cả các miếng da heo đều ngấm đều muối ớt.
Khi ăn, bạn có thể ăn kèm với một chút chanh để làm tăng hương vị của miếng da heo chiên giòn.
Đăng bởi: Nguyễn Đức Tuấn
Từ khoá: Cách làm da heo chiên giòn cực ngon cho cả nhà
Chuối Chiên / Thơm Chiên Bơ Ông Tây
Đánh giá quán Chuối Chiên Ông Tây
Đây là quán chuối chiên á mọi người, à không phải gọi là 1 chiếc xe đẩy mới đúng. Chiếc xe này có gì đặc biệt mà thấy lúc nào cũng đông người vây quanh vậy ta. Cùng nhau đến đó thử xem nào!!!
Không gian quánNói quán chứ thật ra là một cái xe đẩy nhỏ nằm bên hông Circle K ngay ngã ba Trần Đình Xu giao với Nguyễn Cư Trinh nên rất dễ tìm mọi người đừng có đi lạc đó nha. Ở đây chính gốc là Ông Tây bán nha mọi người ơi nên cái tên quán mới được đặt như vậy á.
Cách phục vụ Dịch vụ giao hàngChuối chiên chỉ bán mang đi thôi mọi người ạ, không có bán ăn tại chỗ đâu nè. Ai đến mua ông mới chiên và giao cho thực khách chứ không có chiên sẵn nên sẽ đợi lâu khi khách đến đông á. Bù lại mấy miếng chuối nào, miếng nào miếng nấy nóng hổi giòn tay trên tay đã lắm luôn.
Đánh giá món Chuối Chiên Ông Tây Trình bàyỞ đây chỉ bán mỗi chuối chiên thôi hà, chạy xe ụn ụn đến là chỉ có gọi mấy chiếc chuối thôi chứ không có món khác đâu nha. Chuối chiên chỉ bán buổi sáng vì ông Fabrice dựa vào văn hóa phương Tây nên chỉ coi món chuối chiên như bữa ăn sáng lành mạnh. Chuối chiên có giá 10K/1 cái, hơi đắt nhưng bù lại chiếc chuối vô cùng chất lượng.
Hương vịChiếc chuối có vị thơm ngon đến khó cưỡng. Chiên bằng bơ lạt thì giá này còn sợ ít lời nữa đó chứ. Lớp bột vừa phải, không bị dày nên ăn không ngán chút nào. À mà bánh này sẽ không như chuối chiên của Việt Nam mình giòn rụm đâu nha, nó sẽ xốp nhẹ lớp vỏ ngoài và có lớp trong mềm dẻo. Có mùi béo thơm khó cưỡng từ bơ lạt, vị ngọt có từ chiếc chuối và xốp xốp mềm mịn của lớp bột chiên. Sự kết hợp này có bùng nổ quá hông dạ? Ăn được 1 cái là tình nguyện bỏ tiếp 20k nữa để dứt luôn đó.
Nguyên liệu và chế biếnMột chiếc chuối thuần Việt Nam được bọc xung quanh lớp bột mềm mịn chiên trên 1 chiếc chảo không dính cùng với miếng bơ lạt tự nhiên. Nghe đơn giản vậy chứ ăn miếng nào dính miếng đó luôn nha.
Ưu và nhược điểm của quán Ưu điểm
Chuối chiên ngon thơm béo, không ngấy dầu.
Phục vụ vui vẻ, nhiệt tình.
Giá cả phù hợp so với chất lượng.
Nhược điểm
Bất đồng ngôn ngữ nên hơi khó khăn khi mua.
Quán đông sẽ phải chờ lâu nha.
Đánh giá món chuối chiên ông TâyDù có đông cỡ nào thì team vẫn đứng chờ để mua cho bằng được những chiếc chuối bé xinh đó ạ. Và thế là đến cuối cùng cũng đã mua được mấy chiếc chuối thơm ngon không hề phí công chờ đợi cả một buổi sáng. À kế bên có Circle K mọi người có thể ghé vô mua chai mật ong rưới lên ăn cho đã nè , không ngọt đâu. Ăn sáng một cách healthy và balance vô nào chị em ơi.
Thông tin quánChuối Chiên Ông Tây
Địa chỉ: 133 Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.
Giờ mở cửa: 5:00 – 11:00.
Giá cả: 10,000 VND.
Đăng bởi: Đức Vũ Việt
Từ khoá: Chuối Chiên / Thơm chiên Bơ Ông Tây
Cách Nấu Mực Chiên Giòn Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cho Cả Nhà
NguyГЄn liệu chбєї biбєїn mГіn mб»±c chiГЄn giГІn thЖЎm ngon cho cбєЈ nhГ
Mực: 1 con (khoảng 300gr)
Bột mì: 4 muỗng canh
Bột chiên xù: 4 muỗng canh
Trứng: 1 quả
Sữa tươi: 15 ml
Bột tỏi: 1 muỗng cà phê
Bột ớt Paprika: 1 muỗng cà phê
Bột ớt Cayenne: 1/3 muỗng cà phê
Bột hành: 1/3 muỗng cà phê
Muối/ tiêu xay: 1 ít
Cách chế biến móm mực chiên giòn thơm ngon chuẩn vị nhất
Bước 1: Tiến hành sơ chế mực
Mực mua về bạn làm sạch, bỏ hết túi đen và nội tạng sau đó đem đi chà xát với 2 muỗng cà phê muối rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Tiếp theo bạn dùng dao cắt mực thành những khoanh tròn vừa ăn dày khoảng 1/4 lóng tay.
Bước 2: Tiến hành ướp gia vị
Chuẩn bị 1 cái tô, cho vào tô 4 muỗng canh bột mì, cho thêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột ớt Paprika, 1/3 muỗng cà phê bột ớt Cayenne, 1/3 muỗng cà phê bột hành, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 1/4 muỗng cà phê muối. Sau đó trộn đều hỗn hợp.
Tiếp theo, bạn lấy một cái chén đập vào 1 quả trứng và thêm vào 15ml sữa tươi, khuấy đều hỗn hợp.
Cuối cùng, bạn chuẩn bị 1 cái tô sạch khác và cho vào 4 muỗng canh bột chiên xù.
Bước 3: Ướp mực với bột chiên
Bạn lần lượt cho từng miếng mực đã cắt áo qua 1 lớp hỗn hợp bột gia vị đã pha, rồi tới 1 lớp trứng sữa, tiếp theo là áo qua 1 lớp bột chiên xù là hoàn thành.
Bạn thực hiện lặp lại như vậy đến khi hết phần mực và bột đã chuẩn bị.
Bước 4: Tiến hành chiên mực
Xịt hoặc quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào lòng nồi chiên để chống dính. Sau đó lần lượt xếp các miếng mực vào, tiếp tục xịt hoặc quét dầu ăn lên miếng mực.
Cho mực vào nồi chiên không dầu chiên ở 205 độ C trong 10 phút, sau đó bạn lấy mực ra trở mặt rồi chiên thêm 5 phút ở 205 độ C là mực sẽ chín.
Mực chiên bằng nồi chiên không dầu có màu vàng ươm đẹp mắt, lớp bột giòn rụm được ướp gia vị đậm đà rất vừa ăn, mực dai dai chấm thêm một ít nước sốt là có thể thưởng thức món ăn trọn vị.
Món mực chiên giòn cực cuốn hút mà không hề bị ngấy dầu mỡ, chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê đấy!
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu mб»±c chiГЄn giГІn ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu mб»±c chiГЄn giГІn ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 30M
Tổng thời gian nấu ăn: 50M
Món ăn dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 479 calories
Đăng bởi: Đinh Hà Linh
Từ khoá: Cách nấu mực chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà
Cập nhật thông tin chi tiết về 3 Cách Chiên Khoai Tây Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Ngon, Bùi Ngậy Ăn Vặt “Hết Sẩy” trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!