Bạn đang xem bài viết Biến Tấu 3 Cách Xào Giá Đỗ Vừa Ngọt Vừa Giòn Ăn Hoài Không Chán được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách xào giá đỗ là một cách làm đơn giản, dễ thực hiện nhưng tạo ra món ăn với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, được ưa chuộng trong các bữa cơm của gia đình Việt. Bên cạnh đó, giá đỗ xào là một món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ nên rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách xào giá đỗ mới lạ khiến ăn hoài không chán.
Giá đỗ xào là món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho cơ thể – Ảnh Internet
1. Cách xào giá đỗ với lòng gàNguyên liệu
1 bộ lòng gà
300g giá đỗ xanh
1 thìa cà phê bột ngô
1 củ hành khô
Rau mùi, hành lá
Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, muối, nước mắm
Cách làm
– Lòng gà, gan gà, mề gà làm sạch, đem bóp với muối để khử mùi hôi hoặc rửa qua một lần với giấm, chanh. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh, rồi thái mỏng gan, mề gà và lòng gà cắt khúc, ướp cùng với bột bắp, mì chính, gia vị.
Lòng gà làm sạch, để ráo rồi cắt khúc mề và lòng, còn gan thái mỏng – Ảnh Internet
– Giá đỗ rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng; hành lá nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho 1/2 phần hành khô vào phi thơm. Khi hành vàng đều thì trút gan, mề, lòng gà vào xào với lửa to và đảo nhanh tay để bộ lòng được mềm, giòn mà không dai rồi cho ra đĩa.
Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào phi thơm rồi cho lòng, gan, mề gà vào xào – Ảnh Internet
– Sau đó, cho tiếp dầu ăn vào đun nóng, thêm chỗ hành khô còn lại vào phi thơm và đổ giá vào xào với lửa lớn, nêm nếm gia vị rồi cho gan, mề, gà cùng hành tươi vào đảo đều, tắt bếp. Cuối cùng, múc giá đỗ xào lòng gà ra đĩa, rắc hạt tiêu, thêm vài lát ớt thái lát, rau mùi lên trên và thưởng thức khi nóng.
Giá đỗ xào lòng gà ngọt giòn đậm đà hương vị – Ảnh Internet
2. Cách xào giá đỗ với tiết lợnNguyên liệu
300g giá đỗ
1 miếng tiết lợn cỡ vừa
Hành lá, rau mùi
Tỏi, hành khô
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm
Cách làm
– Giá đỗ mua về nhặt sạch rễ, rửa sạch và để vào rổ cho ráo nước. Tiết lợn đem rửa sạch với nước muối pha loãng, cho vào nồi luộc sơ qua, vớt ra để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch và thái nhỏ.
Giá đỗ nhặt sạch rễ, rửa sạch và để ráo – Ảnh Internet
– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa nhỏ dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng đều, cho tiết lợn vào đảo đều và nêm thêm 1 ít nước mắm, 1/2 thìa nhỏ muối rồi đảo đều tay. Sau đó, đậy kín nắp trong khoảng 5 – 8 phút cho tới khi tiết chín hẳn.
– Tiếp theo, cho giá đỗ vào đảo đều và nêm thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, rắc thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào. Cuối cùng, múc giá đỗ xào ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu lên và ăn kèm với cơm.
Giá đỗ xào tiết lợn lạ miệng khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn – Ảnh Internet
3. Cách xào giá đỗ với đậu phụNguyên liệu
200g giá đỗ
2 – 3 miếng đậu phụ
150g nấm rơm hoặc nấm đùi gà
1/2 củ cà rốt
Hành barô, rau mùi, măng tươi (nếu thích)
Gia vị: xì dầu, muối, hạt nêm hoặc bột ngọt
Cách làm
– Giá đỗ nhặt sạch rễ, cà rốt cạo vỏ, nấm cắt bỏ chân đem rửa sạch và để ráo. Nấm và cà rốt đem thái sợi; còn hành barô, rau mùi rửa sạch rồi để ráo. Nếu sử dụng măng tươi thì rửa thật sạch, chần qua nước sôi khoảng 3 – 5 phút rồi đổ ra rổ, xả lại bằng nước lạnh, để ráo và tước sợi.
– Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt dọc thành miếng nhỏ vừa ăn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho đậu phụ vào rán vàng 2 mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, để nguội và thái sợi.
Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt miếng và cho vào chảo dầu rán vàng – Ảnh Internet
– Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành barô vào phi thơm. Sau đó, cho măng cùng cà rốt vào xào và rưới thêm xì dầu, xào tiếp cho tới khi cà rốt chín mềm. Cho đậu phụ, nấm vào đảo nhẹ tay và xào thêm khoảng 5 phút nữa thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Cuối cùng, trút giá đỗ vào xào tiếp khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp, rắc thêm rau mùi thái nhỏ vào rồi múc giá đỗ xào đậu phụ ra đĩa và thưởng thức khi nóng cùng với cơm.
Giá đỗ xào đậu phụ ngon mềm, thanh mát – Ảnh Internet
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 3 cách xào giá đỗ đơn giản để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Những cọng giá ngọt giòn hòa quyện cùng lòng gà dai dai, tiết lợn mềm hay miếng đậu phụ béo ngậy và mùi thơm của mỡ hành, mùi tàu khiến cho nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết sạch đấy.
Hà Vy – Tổng hợp
Bí Quyết Nấu Canh Khổ Qua Xanh Giòn, Ngọt Nước, Ăn Vừa Ngon Vừa Mát
Canh khổ qua nhồi thịt là món canh thanh mát và là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên vị đắng của khổ qua khiến cho nhiều người hoặc bé yêu nhà bạn không ăn được. Nếu khử đắng sai thì sẽ làm mất đi hương vị cũng như dưỡng chất của khổ qua.
Cách chọn khổ qua làm canh khổ qua
Để món canh khổ qua thật đẹp về hình thức và chất lượng từ bên trong, việc chọn khổ qua cũng rất quan trọng. Bạn nên lựa trái mới hái, dáng tròn hoặc thuôn đều từ đầu đến đuôi, như vậy lúc nhồi nhân sẽ được nhiều hơn.
Điều quan trọng khác là bạn nên lựa trái có màu xanh mướt đẹp mắt, không lựa quả quá già hoặc có hiện tượng chín. Bởi vì những trái này khi nấu lên sẽ nhanh chóng ngả màu vàng làm món ăn kém hấp dẫn.
Khi rạch khổ qua để lấy ruột, bạn không nên rạch một đường thẳng từ đầu đến đuôi, nên chừa lại đầu và đuôi quả tầm 2cm, như vậy khi nhồi và khi nấu, miệng trái khổ qua không bị mở quá rộng, mà chúng “chúm chím” đẹp mắt hơn.
Làm sao để nhân khổ qua dẻo, giòn dai, đậm đà?
Để làm nhân khổ qua, bạn cần có các nguyên liệu như nấm mèo, trứng, miến tàu (bún tàu), ngoài ra còn cần có đường trắng, hạt nêm, muối, tiêu. Tất nhiên nguyên liệu chính cho nhân là thịt xay. Nhưng bên cạnh thịt xay, để nhân thật dẻo, bạn có thể cho thêm giò sống hoặc chả cá nữa.
Mặt khác, nếu bạn muốn nhân giòn dai, sần sật, có thể cho nhiều nấm mèo vào một chút. Cắt sợi nấm mèo nhỏ, nhưng không cần băm quá kỹ. Để sợi nấm dài một chút sẽ giúp nhân giòn dai hơn.
Nấm mèo, miến tàu đem ngâm qua nước ấm cho nở rồi cắt nhỏ, trộn đều cùng với thịt xay, giò sống, trứng, ướp thêm nước mắm, hạt nêm, hành tím, tiêu, củ và lá hành lá cắt nhỏ. Đi găng tay vào, dùng tay trộn đều và kỹ để nguyên liệu thật dẻo. Ướp trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị.
Khử vị đắng của khổ qua
Vị đắng của khổ qua khiến một số người cảm thấy khó ăn. Vì vậy trước khi nhồi bạn cần khử vị đắng của chúng. Trước hết bạn cần biết rằng phần ruột và cả lớp màng màu trắng bao quanh ruột là thủ phạm chính gây ra hiện tượng đắng của trái khổ qua.
Vì vậy, bí kíp đơn giản để khử vị đắng của khổ qua là phải loại bỏ hoàn toàn phần ruột, bao gồm cả lớp màng trắng trên thành ruột của chúng. Để làm được điều này, bạn sử dụng một chiếc thìa nhỏ và cứng, lồng vào ruột trái khổ qua và cạo sạch.
Làm sao để nước canh khổ qua ngọt thanh mát và trong vắt?
Để có nước canh khổ qua ngọt, không gì tốt hơn là bạn sử dụng nước hầm xương để nấu canh. Trước khi hầm, bạn nhớ cho xương vào nước lạnh, nấu sôi lên để chần xương. Sau đó, vớt xương ra, rửa sạch. Lúc đó mới đem xương vào ninh nhừ. Sau khi ninh xong, bạn lấy xương ra, chắt lấy nước xương để sử dụng làm nước nấu canh khổ qua. Lúc này nước xương sẽ rất trong và ngọt.
Đun sôi nước lên và cho khổ qua vào. Trong quá trình đun, bạn cần liên tục hớt bọt để nước trong hơn. Nếu không có nước hầm xương, bạn có thể dùng nước trắng thông thường. Sau đó, cho chút bột nêm, đường, bột ngọt để nước canh đậm đà hơn. Tuy nhiên bạn lưu ý không cho nước mắm vì nước mắm sẽ làm nước hầm bị chua.
Làm sao để khổ qua có màu xanh mát đẹp mắt?
Khi nấu lên, nhất là nấu nhừ, khổ qua thường bị chuyển sang màu vàng vì các chất diệp lục bị phân giải khi gặp nhiệt độ. Do đó, nguyên tắc để tránh khổ qua chuyển sang màu vàng là càng rút ngắn thời gian nấu càng tốt. Tuy nhiên món khổ qua nhồi thịt, điều này rất khó khả thi bởi chúng cần được ninh nhừ.
Để hạn chế điều này và giữ lại màu xanh, có một cách như sau bạn có thể áp dụng theo cách như sau: Trước hết, chọn khổ qua có màu xanh mướt như đã nói ở trên. Sau khi làm sạch ruột, bạn đun một nồi nước. Khi nước sôi, cho một muỗng baking soda vào. Chờ nước sôi lại, cho tất cả khổ qua vào luộc sơ trong vòng khoảng 5 phút.
Sau khi luộc, bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh, rửa sơ qua rồi để ráo nước. Khi nước hoàn toàn ráo, bạn tiến hành nhồi nhân thịt. Với cách này, dù ninh khổ qua đến nhừ, chúng vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt.
Đăng bởi: Trần Văn Dũng
Từ khoá: Bí quyết nấu canh khổ qua xanh giòn, ngọt nước, ăn vừa ngon vừa mát
‘Biến Tấu’ Món Thịt Ba Chỉ Xào Chua Ngọt Theo 4 Công Thức Đơn Giản
1. Giới thiệu món thịt ba chỉ xào chua ngọt
Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình. Có rất nhiều cách để chế biến thịt ba chỉ thành các món ăn ngon, trong đó phải kể đến món thịt ba chỉ xào chua ngọt. Đây là món ăn dễ làm và thường xuyên có mặc trong các mâm cơm hằng ngày.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt ba chỉ xào mềm béo, thấm đẫm gia vị nên cực kỳ bén cơm. Điểm hấp dẫn nhất chính là vị chua chua, ngọt ngọt kích thích, mang lại cảm giác ngon miệng khi ăn. Cũng chính vì thế mà dù là người lớn hay trẻ em, thì cũng đều mê mẩn món nay.
2. Hướng dẫn 4 công thức làm thịt ba chỉ xào chua ngọt Thịt ba chỉ xào sốt giấm chua ngọtGiấm là loại gia vị thường dùng để tạo nên vị chua ngọt hấp dẫn cho các món ăn. Chính vì vậy mà nó cũng là nguyên liệu không thể thiếu cho món thịt ba chỉ xào chua ngọt này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó
2 người 15 phút 20 phút Dễ
Thịt ba chỉ: 300gr
Hành lá: 1 nhánh
Hành tím: 2 củ
Ớt: 1 trái
Giấm: 1 muỗng canh
Các gia vị khác: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm,…
Cách thực hiện:
Hành lá rửa sạch, phần đầu hành băm nhuyễn, phần lá thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt trái bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa thật sạch để loại bỏ chất dơ và mùi hôi. Để thịt ráo nước, sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt heo với hỗn hợp gồm: 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa bột ngọt và đầu hành băm nhuyễn. Trộn đều, ướp từ 15 – 20 phút.
Làm hỗn hợp sốt giấm chua ngọt theo tỉ lệ: 1 muỗng canh giấm , 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường và ớt thái nhỏ. Khuấy cho tan hết.
Đặt chảo lên bếp và cho dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào xào đều tay.
Khi thịt ba chỉ xào đã chín và săn lại thì đỗ sốt giấm chua ngọt vào. Đảo đều đến khi sốt sánh lại và bám đều lên từng miếng thịt. Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp rồi cho hành lá vào đảo đều là xong.
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩm
Thịt ba chỉ xào với sốt giấm chua ngọt được hoàn thành một cách nhanh chóng. Những miếng thịt được thái vừa ăn. Thịt săn chắc, đậm đà gia vị, khi xào nên đẻ xém cạnh thì sẽ ngon hơn. Phần nước sốt có vị mặn, ngọt, chua cân bằng. Không nên cho quá nhiều giấm, như vậy sẽ làm mất đi vị ngon của món ăn.
Thịt ba chỉ xào chua ngọt sốt cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó
3 người 15 phút 25 phút Dễ
Thịt ba chỉ: 400gr
Tỏi: 2 tép
Hành lá: 1 nhánh
Bột chiên giòn: 2 muỗng canh
Giấm: 2 muỗng canh
Sốt cà chua: 2 muỗng canh
Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ăn
Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước và thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh bột chiên giòn. Trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho thịt đã ướp vào chiên. Chiên đến khi thịt vừa chín vàng là được, đừng để quá lâu thịt sẽ bị khô.
Dùng 1 chiếc chảo khác, cho 1 ít dầu ăn vào phi thơm tỏi băm. Sau đó cho 2 muỗng canh sốt cà cùng 1 ít nước lọc vào đun sôi. Nếu không có sốt cà chua thì bạn có thể sử dụng cà chua tươi. Cà chua rửa sạch, thái múi cau và bỏ lõi (băm nhỏ để cà chua nhanh chín).
Ảnh: Sưu tầm
Kế tiếp cho thêm 2 muỗng canh giấm trắng, 2 muỗng canh đường, ½ thìa cà phê muối (nếu bạn nào muốn ăn cay thì có thể cho thêm ớt), khuấy đều rồi nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của bạn.
Cuối cùng cho phần thịt đã chiên vào đảo đều. Hạ lửa nhỏ lại rồi tiếp tục xào khoảng 3 – 5 phút nữa, khi thấy nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
Sau khi tắt bếp thì cho hành lá vào trộn đều nữa là xong.
Yêu cầu thành phẩm
Nhờ có thêm sốt cà nên thịt ba chỉ xào chua ngọt sẽ vô cùng đậm đà. Phần thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn giữ được độ mềm và béo. Sốt cà nêm nếm vừa ăn, đồng thời cũng giúp cho món này có màu sắc trông hấp dẫn hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Thịt ba chỉ xào sốt me chua ngọtChuẩn bị nguyên liệu:
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó
4 người 15 phút 30 phút Dễ
Thịt ba chỉ: 500gr
Sốt me: 3 – 4 muỗng canh
Nước dừa tươi: 1 chén con
Tỏi: 2 tép
Hành tím: 1 củ
Hành lá: 1 nhánh
Ớt trái: 3 quả
Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, mắm, muối, hạt nêm, đường,…
Ảnh: Sưu tầm
Cách làm
Tỏi, hành tím bóc vỏ rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ; ớt cũng vậy.
Thịt ba chỉ sau khi rửa sạch, để ráo thì thái miếng mỏng vừa ăn. Sau đó đem đi ướp với hỗn hợp bao gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa đường, 1 ít tiêu xay và ớt băm. Ướp khoảng 15 – 20 phút.
Bắc chảo lên bếp cho vào một ít dầu rồi phi thơm hành, tỏi băm. Cho thịt vào xào đến khi săn.
Tiếp theo cho nước dừa, sốt me cùng phần ớt còn lại vào. Để lửa vừa, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.
Xào đến khi thấy phần nước sốt cạn lại và có độ sền sệt thì tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều là hoàn thành.
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩm
Thịt ba chỉ xào chua ngọt với sốt me sẽ có mùi thơm và vị ngon khó cưỡng. Những miếng thịt thấm đẫm nước sốt, trông vô cùng hấp dẫn. Thịt ba chỉ mềm béo, hoà quyện với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của nước sốt me, ăn tới đâu là ‘nhức nách’ tới đó.
Thịt ba chỉ xào dưa cải chua ngọtCách thực hiện món thịt ba chỉ xào dưa cải chua sẽ bao gồm các bước như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó
3 người 20 phút 30 phút Dễ
Thịt ba chỉ: 300gr
Cải chua: 400gr
Hành tím: 1 củ
Hành lá: 1 nhánh
Ớt: 1 trái
Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,…
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Hỗn hợp ướp thịt bao gồm: Đầu hành băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu xay, ½ thìa bột ngọt, 1 xíu muối. Trộn đều rồi để thịt ướp khoảng 15 – 20 phút.
Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, phần đầu hành băm nhuyễn, phần lá thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát.
Cải chua rửa sạch, vắt thật ráo nước rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Xào thịt ba chỉ với cải chua
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và phi thơm hành tím. Tiếp theo trút thịt đã ướp vào xào đều tay. Xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại thì cho cải chua vào xào chung.
Để lửa vừa, xào khoảng vài phút thì cho thêm ớt cùng 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường.
Đảo đều và tiếp tục xào khoảng 5 phút nữa. Sau đó nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, cho hành lá vào trộn đều nữa là xong.
Ảnh: Chip Chip
Yêu cầu thành phẩm
Món thịt ba chỉ xào chua ngọt với cải chua có mùi thơm đặc trưng, vô cùng kích thích vị giác. Thịt ba chỉ mềm thấm đẫm gia vị, hoà quyện chung với dưa cải giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt. Món này ăn chung với cơm nóng thì ngon ‘hết nước chấm’ luôn.
3. Bí quyết chọn mua thịt ba chỉ tươi ngon
Nên mua những miếng thịt có tỉ lệ nạc – mỡ cân bằng, phần nạc dính chặt vào lớp mỡ.
Miếng thịt tươi ngon sẽ có lớp màng ngoài khô, khi nhấn vào không bị dính tay. Thịt có màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi, thớ thịt rõ ràng, có độ đàn hồi và có mùi đặc trưng của thịt heo.
Không nên mua những miếng thịt có mùi hôi lạ, màu nhợt nhạt, thịt mềm nhũn, phần nạc và mỡ không dính chặt vào nhau. Vì đó có thể là những miếng thịt đã bị ôi thiu hoặc để lâu ngày.
Ảnh: Sưu tầm
4. Cách khử sạch mùi hôi của thịt ba chỉ
Cách 1: Ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch.
Cách 2: Dùng muối với nước cốt chanh hoặc gừng giã nhuyễn với rượu trắng chà xát lên miếng thịt, rồi rửa lại thật sạch với nước.
Cách 3: Rửa sạch miếng thịt, cho vào nồi luộc sơ cùng một ít gừng, hành tím và muối. Luộc khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh.
Đăng bởi: Từ Hoảng
Từ khoá: ‘Biến tấu’ món thịt ba chỉ xào chua ngọt theo 4 công thức đơn giản
Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Trắng Tinh Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn
Tự mình thực hiện những chiếc bánh bao nóng hổi, trắng bông thơm nức mũi chiêu đãi gia đình vào bữa sáng với cách làm và hướng dẫn chi tiết nào các bạn ơi!
Nguyên liệu bánh bao nhân thịtVỏ bánh – Phần 1
Bột mì 250 gr (Bột mì đa dụng – số 11)
Men nở 3 gr (Men instant)
Sữa tươi không đường 150 ml
Dầu ăn 50 ml
Vỏ bánh – Phần 2
Bột mì 100 gr (Bột mì đa dụng – số 11)
Lòng trắng trứng gà 1 cái (30-35gr)
Đường bột 40 gr
Bột nở (baking powder) 4 gr
Sữa bột 30 gr
Nhân bánh
Thịt heo bằm 200 gr
Lạp xưởng 1 cây
Trứng cút 9 quả
Nấm mèo 2 cái
Nấm hương 3 cái
Hành tây 1/4 củ
Hành tím 1 củ
Dầu hào 1 muỗng canh
Video cách làm bánh bao nhân thịt Cách làm bánh bao nhân thịtBước 1: Phần thứ nhất của vỏ bánh
Ở phần nguyên liệu vỏ bánh 1, bạn lấy men nở cho vào âu bột mì, dùng phới trộn đều với nhau. Sau đó thêm sữa tươi và dầu ăn vào, tiếp tục trộn lên để nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt hòa vào nhau.
#tip: Men mình dùng là men instant nên không cần phải kích hoạt trước. Nếu bạn dùng loại men khác thì tốt nhất nên trích lấy một phần sữa (khoảng 30ml) đem hâm nóng ở 30-35 độ C, pha vào 1 muỗng cà phê đường rồi cho men vào, dùng muỗng hoặc đũa gỗ khuấy đều. Chờ khoảng 5 phút đến khi men nở lên tạo thành váng trên mặt nước rồi hãy sử dụng. Nếu men không nở thì có thể do sữa quá nóng làm chết men hoặc do men đã hư hoạt động kém, lúc này bạn nên đổ đi và thử lại rồi mua men mới nếu cần.
Bước 2: Ủ bột
Dùng tay nhồi sơ để bột dính vào nhau tạo thành một khối không cần phải quá mịn. Sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc âu bột lại, để cho bột nghỉ 30 phút. Hết 30 phút bạn lấy khối bột ra nhồi, dùng kỹ thuật kéo giãn bột rồi gấp lại, cứ làm như vậy nhiều lần đến khi thấy khối bột trở nên mềm mịn hơn, không còn dính tay nữa là được. Túm bột lại thành một khối tròn, phết vào âu 1 lớp dầu ăn mỏng rồi cho khối bột vào.
Dùng màn bọc thực phẩm bọc lại rồi tiến hành ủ bột từ 1 giờ đến 1 giờ 30 phút.
Bước 3: Trộn nhân cho vỏ bánh
Trong thời gian ủ bột bạn chuẩn bị phần nhân cho bánh bao. Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ. Lạp xưởng thái lát mỏng. Nấm mèo và nấm hương ngâm nở, băm nhuyễn. Hành tây thái nhỏ, hành tím băm nhuyễn. Trộn thịt heo xay, nấm mèo, nấm hương, hành tây và hành tím lại với nhau, nêm 1 muỗng canh dầu hào để phần nhân được đậm đà hơn.
Múc lấy một cục nhân rồi dàn mỏng, cho lạp xưởng và trứng cút vào giữa, túm lại tạo thành những viên nhân tròn. Với số lượng nguyên liệu trên mình làm đủ 9 viên nhân to như hình.
Bước 4: Phần bột thứ 2 của vỏ bánh
Chuẩn bị phần bột thứ 2 của vỏ bánh: rây bột mì, sữa bột, đường bột và bột nở vào 1 tô chung với nhau. Dùng phới lồng trộn thật đều các nguyên liệu.
#tip: Bạn phải rây và trộn thật đều các nguyên liệu để tránh các trường hợp bột và bột nở vón cục, khi trộn vào vỏ bánh đem hấp chín phần vỏ sẽ có những đốm nhỏ màu nâu do bột nở chưa tan hết trông rất xấu.
Bước 5: Cho lòng trắng trứng gà vào
Sau thời gian ủ bột lần 1, bạn tháo màn bọc thực phẩm ra. Lúc này bạn sẽ thấy khối bột đã nở gấp đôi so với ban đầu, dùng tay bóp nhẹ để cho khí trong bột thoát ra bớt, bột xẹp đi. Đổ phần bột lần 2 đã chuẩn bị và lòng trắng trứng vào, dùng tay nhồi nhẹ khối bột trong âu cho tất cả dính vào nhau.
Bước 6: Cân từng phần bột
Cho khối bột ra mặt bàn hoặc thớt sạch (mình dùng miếng silicon chuyên để nhồi bột) rồi tiếp tục nhồi. Cũng dùng kỹ thuật kéo dãn rồi gập lại, làm nhiều lần đến khi khối bột trở nên mịn tay. Cắt bột ra thành những miếng nhỏ khoảng từ 60 đến 65gr. Với kích thước như vậy mình chia được 9 miếng bột nhỏ.
Bước 7: Cho nhân vào vỏ bánh
Vê miếng bột thành một khối tròn rồi ấn dẹt xuống (vê tròn để khi ấn dẹt và cán mỏng miếng bột tròn đều hơn). Cán mỏng miếng bột ra rồi đặt nhân vào giữa.
Bước 8: Hấp bánh bao
Túm mép bột lại cho chặt sau đó quay mặt láng lên trên, đặt bánh bao vào miếng giấy nến cắt nhỏ hoặc giấy lót bánh cupcake rồi đặt vào khay. Phủ bột lớp màng bọc thực phẩm lên khay bánh bao giữ cho vỏ bánh không bị khô, để bánh nghỉ 15 phút rồi đem đi hấp 10-12 phút cho bánh chín.
#tip: Nấu nước sôi rồi mới cho bánh vào hấp, nhớ phủ 1 lớp khăn lên nắp nồi để hơi nước không nhỏ xuống bánh gây rổ mặt. Hấp từng đợt khoảng 2-3 cái tùy kích thước nồi, bánh bao chín sẽ nở ra gấp rưởi nên bạn nhớ chừa khoảng cách đủ cho bánh nở để bánh bao trông đẹp mắt, không bị méo mó vì thiếu diện tích. Khi hấp tuyệt đối đừng mở nắp sẽ làm bánh bao bị xẹp.
Thành phẩm bánh bao nhân thịtVỏ bánh làm theo cách này tuy nở ít hơn so với vỏ bánh bạn mua ngoài tiệm, nhưng bù lại khi ăn sẽ tạo cảm giác chất hơn, bánh không bị quá xốp và rỗng, giữ được độ ẩm tiết ra từ nhân thịt khi hấp.
Bữa sáng cho gia đình thưởng thức bánh bao nhân thịt thì sao các mẹ nhỉ? Chắc chắn sẽ là một ngày tràn đầy năng lượng cho mẹ với những lời khen của các thành viên đấy. Chúc các mẹ thành công!
Theo Bếp Nhà Nu
Đăng bởi: Thơ Trần
Từ khoá: Cách làm bánh bao nhân thịt trắng tinh nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Set Kèo ‘Oanh Tạc’ Những Quán Ăn Vặt Ở Rạch Giá Vừa Ngon, Vừa Rẻ
Các quán ăn vặt ở Rạch Giá ngon, nổi tiếng 1. Quán ăn vặt 270
– Địa chỉ: 60-p4 Đường 3 Tháng 2, Thanh Vân, Rạch Giá
– Liên hệ: 0989. 565.448
– Giá dao động: 10.000 – 20.000đ
Quán ăn vặt 270 tọa lạc trên đường Ngô Quyền rất dễ tìm và là địa chỉ yêu thích của giới trẻ ở Rạch Giá. Đến với quán ăn vặt 270 thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn vặt hấp dẫn như: Xíu mại, bánh tằm, bánh canh, gỏi đu đủ, bánh ngọt, bánh khoai, bánh chuối, trứng vịt lộn… Đến với quán 270 bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn vặt, món bánh đặc sản miền Tây.
Điểm cộng của địa chỉ ăn vặt ở Rạch Giá này đó là chủ quán nhiệt tình, mặc dù quán đông khách nhưng không phải đợi lâu và có thực đơn đa dạng. Tuy nhiên, quán có không gian hơi nhỏ hẹp, nhưng rất sạch sẽ, gọn gàng.
2. Chè mâm Hello cô HaiQuán ăn vặt 270 là địa chỉ ăn vặt được nhiều người yêu thích
– Địa chỉ: Trần Quang Khải, P. An Hòa, Rạch Giá
– Liên hệ: 091 824 14 66
Nhắc tới những quán ăn vặt ở Rạch Giá ngon nhất không thể bỏ qua quán chè Hello cô Hai tọa lạc trên đường Trần Quang Khải rất dễ tìm. Thực đơn của quán với đủ các món chè như: Chè dừa non, chè củ năng, chè thưng, chè khoai mì, chè trái cây, chè khoai dẻo, chè chuối chưng, sâm bổ lượng… Tùy theo số người đi mà thực khách có thể lựa chọn loại mâm 3 chén hoặc 6 – 12 chén.
Điểm cộng của quán chè mâm Hello cô Hai đó là chè rất thơm, độ ngọt vừa phải và có màu sắc hấp dẫn. Đồ ăn ngon nhưng giá cá bình dân. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và chủ quán phục vụ nhiệt tình.
3. Bánh bèo bà BaChè mâm Hello cô Hai chuyên các món chè nổi tiếng
– Địa chỉ: 77 Trần Hưng Đạo, P. Vĩnh Thanh Vân, Tp. Rạch Giá hoặc số 6 Châu Văn Liêm, Rạch Giá
– Liên hệ: 097 273 13 16
Nếu bạn vẫn chưa biết Rạch Giá có quán ăn vặt nào ngon thì bánh bèo bà Ba ở đường Trần Hưng Đạo là địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua. Quán phục vụ nhiều loại bánh bèo khác nhau như: Bánh bèo ngọt, bánh bèo mặn, bánh bèo chay, giá 20k/phần. Quán chỉ bán từ chiều tối rất đông khách với bánh bèo thơm ngon, béo ngậy.
Điểm cộng của quán là bánh bèo được chế biến theo hương vị truyền thống và trang trí trong chiếc bát nhỏ đẹp mắt. Nhiều thực khách thủ thỉ với nhau rằng, đây là quán bánh bèo ngon nhất tại Rạch Giá. Quán có nhận ship khi thực khách có nhu cầu.
4. Ngọc Hòa QuánBánh bèo bà Ba phục vụ các món bánh bèo thơm ngon hấp dẫn
– Địa chỉ: 415 Lâm Quang Ky, Tp. Rạch Giá
– Liên hệ: 0918 311 181
Ngọc Hòa Quán là quán ăn vặt ở Rạch Giá nổi tiếng được nhiều người yêu thích hiện nay. Quán rất nổi tiếng với món cá trộn gỏi được chế biến từ cá trích ăn kèm cùng bánh tráng thơm ngon lạ miệng mà du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần khi du lịch Kiên Giang.
Món gỏi được chế biến cá trích chín tái trộn đều cùng chanh, đậu phộng và cuốn với bánh tráng. Mặc dù cá tái nhưng lại không hề tanh chút nào, thịt cá béo ngậy. Nếu hai người ăn chỉ cần gọi đĩa gỏi giá 80.000đ là ăn no nê.
5. Quán ốc 77Món gỏi cá trộn nổi tiếng tại quán Ngọc Hòa
– Địa chỉ: 77, đường 3-2, tp Rạch Giá
– Liên hệ: 094 599 44 69
Quán ốc 77 là một trong những quán ăn vặt ngon rẻ ở Rạch Giá chuyên phục vụ các món ốc, hải sản. Thực đơn tại quán đa dạng với các loại lẩu mắm, ốc, hải sản, rau rừng… Điểm cộng của quán là đồ ăn tươi ngon, nguyên liệu đảm bảo an toàn vì vậy thực khách hoàn toàn yên tâm thưởng thức.
Các món ăn tại quán được chế biến vừa vị và đẹp mắt thích hợp để lai rai, ăn uống cùng bạn bè. Bên cạnh các món hải sản đến với quán 77 thực khách còn được thưởng thức những loại lẩu mắm đặc sản miền Tây.
6. Quán mì cay Chilli HouseQuán ốc 77 phục vụ nhiều loại ốc khác nhau
– Địa chỉ: P. An Hòa, Rạch Giá
– Liên hệ: 094 552 91 17
– Giá dao động: 20.000 – 40.000đ
Quán ăn vặt ở Rạch Giá đông khách tiếp theo mà luhanhvietnam muốn chia sẻ với các bạn đó là quán mì cay Chilli House nổi tiếng. Quán có không gian rộng rãi và được trang trí đẹp, không gian sạch sẽ. Phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình.
Đến với quán Chilli House bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại mì khác nhau như: Mì kim chi thập cẩm, mì kim chi bò, kim chi hải sản… tùy theo cấp độ cay. Ngoài ra, quán Chilli House còn phục vụ thêm nhiều món ngon từ xứ sở kim chi như: Cơm trộn, kimbap, tokbokki, bún Thái, các món chiên. Chilli House cũng có thực đơn đồ uống đa dạng như: Hồng trà, trà sữa, trà đào, trái cây xô, nước ngọt…
7. Chochin – Bánh bạch tuộc TakoyakiQuán mì cay Chilli House chuyên các loại mì cay
– Địa chỉ: 3 Tháng 2, Tp. Rạch Giá
Quán Chochin nổi tiếng với món bánh bạch tuộc Takoyaki ngon nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích. Quán được trang trí decor rất đẹp cho thực khách vừa thưởng thức bữa ăn ngon, ngắm cảnh đẹp và sống ảo. Chất lượng đồ ăn ngon, giá cả hợp lý và không gian rộng rãi, sạch sẽ là những điểm cộng của quán.
Ảnh: Internet
Đăng bởi: Hà Lầm
Từ khoá: Set kèo ‘oanh tạc’ những quán ăn vặt ở Rạch Giá vừa ngon, vừa rẻ
Mì Cay Quảng Ngãi Nóng Hổi Vừa Thổi Vừa Ăn
1. Mì cay Kitachi
Địa điểm: 269 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 8h30 – 22h00
Điện thoại: 0868 131 176
Kitachi là địa chỉ mì cay Quảng Ngãi đầu tiên mà Angingon muốn giới thiệu đến bạn. Đây được đánh giá là một trong những địa chỉ mì cay ngon nhất tại Quảng Ngãi. Nước mì ở đây rất chuẩn vị chua cay mặn ngọt. Mì có 7 cấp độ và cấp độ càng cao độ ngọt càng giảm do bị át bởi vị cay.
Sợi mì ở đây khi ăn sẽ thấy dai dai. Mì cũng không hề bị bở khi để trong nước quá lâu. Một bát mì cay ở đây có rất nhiều loại topping như thịt bò, viên hải sản, bò viên, tôm, nấm kim châm… Đặc biệt tất cả các nguyên liệu này đều tươi ngon, sạch sẽ.
Ảnh: @catherine16495
Xét về không gian Mì cay Kitachi có chỗ ngồi khá rộng rãi, thoáng mát. Giúp khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi ghé quán. Đặc biệt, ngoài mì cay quán còn phục vụ thêm kimbap, tokbokki, cơm trộn, takoyaki… Tất cả các món ăn này đều thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc.
2. Mì cay Sasin
Địa điểm: 326 Phan Đình Phùng, TP Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Điện thoại: 090 988 5859
Mì cay Sasin là địa chỉ quá quen thuộc không chỉ ở Quảng Ngãi mà còn ở nhiều tỉnh thành khác. Quán sở hữu công thức mì cay rất riêng. Vị nước dùng ở đây ngọt theo hương vị tự nhiên, vị chua của mì cũng là chua thanh rất dễ ăn.
Ưu điểm là Sasin có menu mì cay rất đa dạng như mì cay thịt bò, mì thập cẩm, mì bò viên, mì cay hải sản… Tất cả các loại mì ở đây đều khá đầy đặn topping. Ngoài các loại thịt mì thường được ăn kèm với nấm kim châm, bắp cải tím, súp lơ…
Ảnh: Mì cay Sasin Quảng Ngãi
Ngoài mì cay quán cũng phục các món ăn mang đậm phong cách Hàn Quốc như cơm trộn, kimbap, mì trộn, tokbokki… Ngoài ra quán cũng phục vụ đa dạng các loại đồ uống. Điểm cộng tiếp theo của Sasin là giá thành khá hợp lý. Đặc biệt quán còn thường xuyên có những chương trình ưu đãi, giảm giá cho khách.
3. Mì Hàn Ajuma
Địa điểm: 164 Quang Trung, TP Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Điện thoại: 0906 949 999
Khi nhắc đến các quán mì cay Quảng Ngãi chắc chắn không thể bỏ lỡ cái tên mì cay Ajuma. Điểm cộng đầu tiên của quán chính là không gian thoáng đãng, rộng rãi được decor trẻ trung, hiện đại. Nhờ vậy, quán cũng là một trong những địa chỉ check in yêu thích của giới trẻ Quảng Ngãi.
Nước mì ở đây rất vừa miệng, thơm ngon. Một bát mì ở đây luôn full topping là thịt, tôm, các loại viên và rau. Đặc biệt nguyên liệu rất tươi ngon, sạch sẽ. Ngoài mì cay, quán cũng phục vụ thêm những món ăn khác như cơm trộn, sủi cảo chiên, kimbap…
Ảnh: @thao3721
Đặc biệt, mì ở đây còn được ăn kèm cùng kimchi. Kimchi ở mì cay Ajuma được chế biến rất dễ ăn. Phần rau giòn hòa quyện cùng gia vị được ướp rất hợp với khẩu vị của người Việt. Ngoài ra quán còn có điểm cộng là nhân viên ở đây rất nhiệt tình, thân thiện với khách. Quán cũng lên đồ rất nhanh, không để bạn phải đợi lâu.
4. Mì cay Seoul
Địa điểm: 180 Quang Trung, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Điện thoại: 096 685 6296
Mì cay Seoul là một trong những quán mì cay Quảng Ngãi khá nổi tiếng. Quảng sở hữu không gian 2 tầng rộng rãi. Đặc biệt các bàn ăn tại quán được sắp xếp rất hợp lý, giúp bạn có không gian thoải mái hơn để thưởng thức món ăn.
Bát mì cay ở quán có màu rất đẹp của ớt. Mì ở đây full các loại topping nào là thịt bò, bò viên, chả cá, thanh cua, nấm kim châm, bắp cải tím, súp lơ… Đặc biệt sợi mì của quán rất dai. Ngoài mì nước, quán còn phục vụ các loại mì xào với hương vị rất thơm ngon.
Ảnh: Sưu tầm
Đặc biệt quán cũng sở hữu menu khá đa dạng với các loại há cảo, xíu mại, bánh xếp, cá viên chiên, gà nướng phô mai… Ngoài ra mì cay Seoul cũng phục vụ rất nhiều trà sữa, sữa chua để bạn thưởng thức.
5. Mì cay SanU Quảng Ngãi
Địa điểm: 50 Lê Lợi, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Điện thoại: 093 267 6950
Khi hỏi về các quán mì cay Quảng Ngãi chắc chắn bạn sẽ được nghe nhắc tới mì cay SanU. Quán ghi điểm nhờ không gian rộng rãi với những góc tường được decor khá đẹp.
Điểm cộng là quán sở hữu menu đa dạng các loại mì cây khác nhau. Một số món mì cay mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với SanU có thể kể tới như mì cay kim chi bò mỹ, mì kim chi hải sản, mì kim chi bạch tuộc, mì kim chi mực,…
Ảnh: Mì cay SanU
Các loại nguyên liệu được sử dụng tại quán rất tươi ngon. Các loại thịt bò, hải sản đều có vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt là mực, bạch tuộc còn giữ được độ giai. Mì còn được ăn cùng nấm kim châm, bắp cải tím và súp lơ giòn ngọt. Ngoài mì quán còn phục vụ thêm lẩu hải sản với vị nước lẩu chua cay chuẩn vị Thái để bạn lựa chọn.
6. Mì cay Gochu Quảng Ngãi
Địa điểm:
Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Điện thoại: 090 199 6455
Nước dùng ở đây chua cay đậm vị. Điểm đặc biệt là ngoài các loại rau quen thuộc như nấm kim châm, bắp cải tím, súp lơ quán cùng sử dụng thêm ngô ngọt để ăn kèm với mì. Giúp cho nước mì càng đậm vị ngọt tự nhiên.
Ngoài mì ra quán cũng phục vụ rất nhiều món ăn đậm hương vị Hàn Quốc như mì tương đen, cơm trộn, tokbokki… Ngoài ra menu của quán cũng có thêm các loại viên, thịt, hải sản để bạn có thể thêm đồ cho mì hoặc mix bát mì theo các topping của riêng bạn.
Ảnh: Mì cay Gochu
Mì cay Gochu Quảng Ngãi sở hữu không gian khá rộng rãi. Đặc biệt quán còn thường xuyên mở những list nhạc nhẹ nhàng, tình cảm. Tạo nên không gian thoải mái, thư giãn cho khách.
7. Mì cay Ruby
Địa điểm: 927 Quang Trung, Nghĩa Chánh, Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Điện thoại: 097 142 4363
Một bát mì cay đầy đủ sẽ gồm có chả viên, xúc xích, ba chỉ bò mỹ, tôm và các loại rau như rau cải, bắp cải tím, nấm kim châm, súp lơ. Đặc biệt quán còn chuẩn bị thêm rất nhiều loại rau sống để bạn ăn kèm với mì. Ngoài ra mì cay Rubi còn đặc biệt chuẩn vị phần muối chấm tiêu xanh để bạn chấm thịt, các loại viên. Điều này giúp quán ghi điểm tuyệt đối với khách.
Không chỉ có mì cay dạng nước, quán còn phục vụ cả mì xào với sợi mì mềm dai cùng phần sốt sệt sệt, đậm đà. Thêm vào đó quán cũng phục vụ mì spaghetti, kimbap, há cảo chiên, cà ri bánh mì… để bạn thưởng thức.
Ảnh: Mì cay Ruby Quảng Ngãi
Mì cay Ruby Quảng Ngãi có ưu điểm là nằm ngay mặt đường nên khá dễ tìm. Quán cũng sở hữu không gian rất rộng rãi, thoáng mát. Đặc biệt sàn nhà được lát bằng gạch đá trắng còn khiến không gian quán thêm phần rộng hơn, sạch hơn.
8. Mì cay Busan
Địa điểm: 123 Trần Hưng Đạo, Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi
Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
Điện thoại: 0965 026 696
Mì cay Busan là địa chỉ mì cay Quảng Ngãi cuối cùng mà Angingon muốn giới thiệu đến bạn. Quán ghi điểm ngay từ ấn tượng đầu tiên với không gian rộng rãi. Phần sàn nhà được lát gỗ bóng tạo cảm giác sáng sủa, lịch sự. Thêm vào đó quán cũng khéo léo sử dụng rất nhiều họa tiết vẽ trang trí tường để không gian thêm nổi bật.
Mì cay Busan cũng rất khéo léo khi sử dụng ánh đèn vàng để giúp ánh sáng thêm đẹp hơn. Rất thích hợp cho những thích chụp hình sống ảo. Quán cũng có không gian phía trước khá rộng rãi để bạn có thể để xe.
Ảnh: Sưu tầm
Về phần mì cay, quán sở hữu nước dùng khá đặc trưng, có hương vị riêng. Phần mì có sợi to, dai. Khi đến với quán bạn sẽ được lựa chọn 1 trong 7 cấp độ mì với 4 loại mì khác nhau: mì hải sản, mì bò, mì sườn sụn và mì thập cẩm. Ngoài ra, quán cũng phục vụ đa dạng các loại trà sữa, nước ngọt và đồ ăn vặt để bạn thưởng thức.
Đăng bởi: Như Tịnh
Từ khoá: Mì cay Quảng Ngãi nóng hổi vừa thổi vừa ăn
Cập nhật thông tin chi tiết về Biến Tấu 3 Cách Xào Giá Đỗ Vừa Ngọt Vừa Giòn Ăn Hoài Không Chán trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!