Bạn đang xem bài viết Tuyết Yến Là Gì? Hiểu Đúng Và Dùng Đúng! được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tuyết yến là tên thương mại của nhựa cây Pingpo, có tính chất tương tự như kẹo cao su đào. Chúng chủ yếu được sản xuất ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Tuyết yến được sản xuất ở Việt Nam, Indonesia và những nơi khác là nhựa của loài Trôm gai (Sterculia Villosa).
Ngoài ra còn có một lượng nhỏ loài cây này ở Vân Nam, Trung Quốc. Loài cây này xuất xứ từ Ấn Độ là nhựa của bộ Trôm (Sterculiaurens); có tên thương mại là Jelly Snow Swallow. Ngoài ra còn có một loại tuyết yến có tên khoa học là Gum Tragacanth; là nhựa của cây họ đậu Astragalus, còn gọi là kẹo cao su tragacanth.
Thành phầnVề chất dinh dưỡng, loại dược liệu này được cấu tạo bởi polysaccharid và các chất khác. Các polysaccharide cao phân tử không hòa tan trong nước có thể hấp thụ một số lượng lớn các phân tử nước để tạo thành gel. Chúng không thể được tiêu hóa, hấp thụ qua đường tiêu hóa, cũng như không thể tạo ra năng lượng.
Thu hoạchTuyết yến được thu hoạch bằng cách cắt thủ công xuyên qua thân cây Pingpo; đục lỗ để thu thập chất nhựa trong ống và làm khô chúng trong không khí. Khi mới tiết ra, loại yến này trong suốt như pha lê, sau khi tiếp xúc với không khí oxi hóa; màu sắc dần dần chuyển sang màu vàng; tạo thành những cánh én tuyết màu đỏ, đen, nâu. Do bị gió thổi bay nên rất dễ dính cát, bụi, vỏ cây và các tạp chất khác.
Nó có vị chua, sau khi ngâm yến tuyết thì vị chua biến mất ngay; khi ăn không còn vị chua nữa. Khác với cao su, cây tuyết yến không tiết ra từ lớp vỏ cây mà từ phần thân của cây; cây cao khoảng 4 mét, lá chủ yếu có 5-7 cánh, hoa màu vàng; quả màu nâu, có lông tròn, quả hình mác, hạt to bằng hạt lạc đen. Cây này phát triển tốt từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm.
Nó có thể ức chế sự hấp thụ của sucrose; giảm sự gia tăng lượng đường trong máu; cải thiện bệnh tiểu đường loại 2 và ngăn ngừa béo phì; cao huyết áp và tăng lipid máu. Vì vậy, nó rất đắt và được người đời ca tụng là món ngon thực vật để giữ gìn sức khỏe.
Giảm lượng đường nạp vào cơ thể. Điều này làm giảm lượng đường huyết trong cơ thể và kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể. Vì vậy, tuyết yến có thể được dùng làm thực phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đây còn là một loại chất xơ, thực phẩm có thể làm giảm táo bón và thúc đẩy nhu động ruột.
Hiệu quả dinh dưỡngSau khi phân tích hóa học, yến tuyết có chứa axit D-galacturonic, D-galactose, L-fucose, D-xylose, L-arabinose và L-rhamnose.
Chức năng chính của đường là cung cấp nhiệt lượng. Mỗi gam glucose được oxy hóa trong cơ thể con người để tạo ra 4 kcal năng lượng. Khoảng 70% năng lượng cơ thể con người cần được cung cấp bởi đường.
Tuyết yến Miến ĐiệnTuyết yến được phát hiện lần đầu tiên ở Miến Điện từ nhựa ở thân của cây Pingpo. Để phân biệt với loại ở Ấn Độ người ta gọi là tuyết yến Miến Điện hay chổi Miến Điện. Nó chủ yếu mọc ở Myanmar và Vân Nam của Trung Quốc; và nó cũng được phân bố với số lượng ít ở Việt Nam. Ngoài cây hoang dã; cả Myanmar và Vân Nam đều trồng nhân tạo cây tuyết yến; có thành phần dinh dưỡng và hiệu quả phù hợp với cây hoang dã.
Tuyết yến Ấn Độ Ngâm siroMỗi vị 3g tuyết yến, ngâm nước sôi 6 giờ, cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó thêm nước tinh khiết đến khi không còn chất. Đun trên lửa nhỏ trong 20 phút, thêm đường phèn vàng vừa ăn.
Hầm sữaCách làm: 3g hoa tuyết yến mỗi người 3g, ngâm nước sôi 6 giờ. Cho vào nồi hầm, thêm sữa nguyên chất đến khi không còn chất; đun 20 phút trên lửa nhỏ, thêm đường phèn vàng vừa ăn.
Kết hợp với đu đủ cốcCách làm: 3g tuyết yến, ngâm nước sôi 6 giờ, cho vào nồi hầm; thêm nước ngập các nguyên liệu, đun 20 phút trên lửa nhỏ, để riêng. Trong khi ninh hỗn hợp, bạn lấy một quả đu đủ, cắt một phần ba theo chiều dọc. Sau đó dùng thìa nạo lấy phần thịt và rửa sạch để cho vào chén. Đổ tuyết yến vào cốc đu đủ đun nhỏ lửa trong 10 phút, sau đó cho đường phèn vàng vào và dùng.
Kẹo con ong kiềm, kẹo đào, kẹo dẻo, khoai môn viên, súp xoàiCách làm: 1 đến 2 miếng tuyết yến, đường ancaloit thích hợp; 4 đến 5 kẹo đào, 20 viên gạo saponaria, lượng khoai môn vừa đủ, xoài vừa đủ. Kẹo cao su đào tuyết, ngâm gạo saponaria trong khoảng 12 giờ, không có lõi cứng như tiêu chuẩn; hầm kẹo cao su đào, gạo saponia và khoai môn trong khoảng 30 phút. Cuối cùng thêm tuyết yến và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút; cắt thành xoài và thêm đường ong kiềm.
Phụ nữ mang thai và cho con búChưa có đầy đủ thông tin về việc sử dụng tragacanth (là nhựa của cây này) trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Nên mẹ bầu cần giữ an toàn và tránh sử dụng.
Dị ứng quillaiaTragacanth có thể gây ra các vấn đề về hô hấp ở những người nhạy cảm với vỏ cây quillaia.
Đường Đỏ Là Gì? Phân Biệt Đường Đỏ Và Cách Nấu Đúng Chuẩn
Đường đỏ là gì?
Đường đỏ hay còn được goi là đường vàng, đường đen là một loại đường cực kì thông dụng trong cuộc sống hằng ngày. Cũng giống như các loại đường khác, đường đỏ được làm từ mía, thường có màu đỏ hoặc vàng hơi sẫm, điều này là do đây là loại đường nguyên chất, chưa hề qua tinh luyện. Cũng vì lí do này mà đường đỏ chứa khá nhiều các nguyên tố vi lượng cực kì tốt cho cơ thể con người như canxi, sắt, các loại vitamin B1, B6 và đặc biệt là vitamin C. Không chỉ vậy, đường đỏ còn có tính ôn, hàm lượng đường thấp (thấp nhất trong 3 loại đường phổ biến mà chúng ta thường sử dụng), điều này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng.
Đặc biệt hơn nữa, đường đỏ cực kì tốt đối với phụ nữ sau sinh, không chỉ bổ huyết mà còn giúp bạn nhanh chóng làm sạch sản dịch. Hoặc đối với những người thể chất kém, dùng đường đỏ là một phương pháp tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Vì những lý do trên mà khi nấu ăn, làm bánh, bạn nên tận dụng hết mức để dùng đường đỏ trong quá trình chế biến. Đây vừa là cách bạn bổ sung thêm dưỡng chất vừa kiểm soát được lượng đường nạp vào cơ thể của các thành viên trong gia đình.
Phân biệt đường đỏ với các loại đường khác
Khó phân biệt nhất chính là đường đỏ và đường nâu. Đường nâu có hai loại, 1 loại đã qua tinh luyện và 1 loại chưa qua tinh luyện. Loại chưa qua tinh luyện cũng chính là đường đỏ, còn đường nâu đã qua 1 quá trình tinh luyện ngắn, vẫn còn sót lại màu vàng hoặc vàng nâu thì cũng có vị ngọt nhẹ, nhưng công dụng và tính chất đã bị thay đổi ít nhiều. Đường nâu đã qua tinh luyện thường có màu nhạt hơn đường đỏ và hạt nhỏ hơn.
Đường đỏ thường được sử dụng để nấu ăn, nấu nước đường hoặc làm bánh. Trong nhiều công thức làm bánh , đường đỏ thường được sử dụng để làm các loại cookies, bánh nướng hoặc nấu nước đường bánh nướng.
Đường đỏ mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
Giá đường đỏ cũng cực kì mềm, mình thường mua luôn bịch 1kg để dùng dần, giá có thể dao động từ 18.000 – 20.000 tùy loại đường mà bạn lựa chọn.
Cách nấu nước đường đỏ làm bánh nướng:
Nước đường đỏ làm bánh nướng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Bước 1: Rửa sạch phần chanh đã chuẩn bị, vắt lấy nước cốt, bỏ phần hạt và giữ lại phần vỏ.
Bước 3: Thêm nước cốt chanh và vỏ chanh thu được ở bước 1 vào nồi nước đường đang sôi, đun lửa nhỏ trong vòng 50 – 65 phút. Chú ý, trong quá trình nấu nước đường đỏ không khuấy dưới bất kì hình thức nào vì có thể dẫn đến lại đường. Khi nước đường được đun tới phút thứ 40 – 45 thì bạn có thể kiểm tra độ đạt của nước đường bằng cách chuẩn bị 1 chén nước lạnh, nhỏ vài giọt nước đường vào, nếu nước đường tan đều trong nước thì chưa đạt, nếu nước đường gom lại thành cục tròn có nghĩa là bạn đã nấu quá lâu. Nước đường đạt là khi rơi xuống và lan ra theo quầng hình tròn.
Bước 4: Khi nước đường đã đạt, bạn đợi nguội rồi sử dụng hoặc bảo quản trong chai thủy tinh để có thể dùng được lâu hơn.
Cushion Hết Hạn Dùng Được Không: Kiểm Tra Và Bảo Quản Đúng Cách
Cushion hết hạn dùng có thể tiếp tục sử dụng hay không? Tìm hiểu cách kiểm tra ngày hết hạn và bảo quản đúng cách trong bài viết của chúng tôi.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến cushion và biết đây là một sản phẩm trang điểm phổ biến. Tuy nhiên, bạn có biết rằng cushion cũng có thời hạn sử dụng và cần được kiểm tra và bảo quản đúng cách để đảm bảo an toàn cho da? Trên Nào Tốt Nhất, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.
Cushion là một sản phẩm trang điểm đặc biệt, được đựng trong một hũ nhỏ có đệm bông và một lớp kem nền. Điểm đặc biệt của cushion chính là tính tiện lợi, giúp bạn dễ dàng làm đẹp mọi lúc mọi nơ
Cushion cũng giống như bất kỳ sản phẩm mỹ phẩm nào khác, nó cũng có một thời hạn sử dụng nhất định. Thông thường, cushion có thể được sử dụng trong khoảng từ 6 đến 12 tháng, tùy thuộc vào thương hiệu và thành phần chính của sản phẩm.
Để kiểm tra ngày hết hạn của cushion, bạn chỉ cần xem trên bao bì sản phẩm. Thông thường, ngày hết hạn sẽ được ghi rõ trên nhãn mác hoặc dưới đáy hũ cushion.
Ngoài việc kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì, bạn cũng có thể nhận biết cushion đã hết hạn qua những dấu hiệu sau:
Màu sắc của cushion trở nên thay đổi, không còn đồng nhất như ban đầu.
Mùi hương của cushion bị thay đổi, có mùi khác thường hoặc không mấy thơm.
Kết cấu của cushion bị thay đổi, trở nên khô, cứng hoặc gồ lên.
Da của bạn có dấu hiệu kích ứng, nhạy cảm sau khi sử dụng cushion.
Khi sử dụng cushion đã hết hạn, thành phần bên trong sản phẩm có thể bị thay đổi và không còn có hiệu quả như ban đầu. Điều này có thể dẫn đến tình trạng da không được bảo vệ và có thể gặp phải các vấn đề như mụn, viêm nhiễm da, hoặc nhạy cảm da.
Cushion cũng là một môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm phát triển. Khi sử dụng cushion đã hết hạn, bạn có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và nấm phát triển trên da mặt, dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng da.
Để bảo quản cushion trong thời gian dài, hãy đặt nó ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Điều này giúp tránh tình trạng cushion bị ẩm ướt hoặc bị nấm mốc.
Ánh nắng mặt trời có thể làm thay đổi thành phần của cushion và làm giảm hiệu quả trang điểm. Vì vậy, hãy tránh để cushion tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trờ
Sau khi sử dụng, hãy đảm bảo đậy kín nắp cushion để tránh tiếp xúc với không khí và ngăn chặn vi khuẩn và nấm phát triển.
Không, khi cushion đã hết hạn, bạn nên ngừng sử dụng và mua sản phẩm mớSử dụng cushion hết hạn có thể gây hại cho da và tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm phát triển trên da.
Không nên cố gắng tái sử dụng cushion hết hạn. Thay vào đó, hãy đảm bảo rằng bạn kiểm tra và bảo quản cushion đúng cách để tăng thời gian sử dụng và đảm bảo an toàn cho da.
Như vậy, cushion là một sản phẩm trang điểm phổ biến, nhưng cũng cần được kiểm tra và bảo quản đúng cách. Kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì cushion và nhận biết các dấu hiệu cushion đã hết hạn là rất quan trọng. Sử dụng cushion hết hạn có thể gây hại cho da và tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm phát triển. Vì vậy, hãy bảo quản cushion đúng cách để tăng thời gian sử dụng và đảm bảo an toàn cho da.
Nào Tốt Nhất – trang review đánh giá sản phẩm dịch vụ tốt nhất.
Có hàng triệu khách hàng Tiềm Năng đang xem bài viết này
Bạn muốn có muốn đưa sản phẩm/dịch vụ thương hiệu của mình lên website của chúng tôi
Liên Hệ Ngay!
Cách Phân Biệt Vịt Đực Vịt Cái: Tìm Hiểu Và Nhận Biết Đúng
Tìm hiểu cách phân biệt vịt đực vịt cái qua đặc điểm ngoại hình và hành vi. Cách phân biệt vịt đực vịt cái dễ dàng và chính xác.
Vịt đực và vịt cái là hai giới tính của loài vịt. Vịt đực thường có kích thước và trọng lượng lớn hơn so với vịt cáHơn nữa, chúng cũng có những đặc điểm riêng về màu sắc lông, hình dáng mỏ và tiếng kêu. Hiểu rõ những đặc điểm này sẽ giúp bạn phân biệt chính xác giữa vịt đực và vịt cái trong đàn vịt của mình.
Vịt đực thường có kích thước và trọng lượng lớn hơn so với vịt cáVí dụ, một con vịt đực trưởng thành có thể nặng khoảng 2,5 – 3,5 kg, trong khi vịt cái chỉ nặng khoảng 1,5 – 2,5 kg. Do đó, so sánh kích thước và trọng lượng của vịt là một cách đơn giản để phân biệt giữa vịt đực và vịt cá
Một trong những đặc điểm quan trọng để phân biệt vịt đực và vịt cái là màu sắc lông. Vịt đực thường có màu lông sáng hơn và đẹp hơn so với vịt cáĐiều này đặc biệt rõ ràng trong mùa sinh sản, khi lông của vịt đực trở nên bắt mắt hơn để thu hút vịt cá
Một đặc điểm khác để phân biệt vịt đực và vịt cái là hình dáng và kích thước của mỏ. Vịt đực thường có mỏ to hơn và dày hơn so với vịt cáMỏ của vịt đực cũng thường có màu sắc tươi sáng hơn và có thể có các đường vằn nổi bật.
Tiếng kêu của vịt đực và vịt cái cũng có thể giúp phân biệt giữa hai giới tính này. Vịt đực thường có giọng hát to và sôi động hơn so với vịt cáChúng thường kêu để thu hút sự chú ý của vịt cái và xác định vị trí của mình trong đàn.
Vịt đực và vịt cái có cách xưng hô và giao tiếp khác nhau. Vịt đực thường có tiếng kêu to hơn và sôi động hơn, trong khi vịt cái có tiếng kêu nhẹ nhàng hơn và ít sôi động. Nếu bạn quan sát kỹ càng, bạn có thể nghe và nhận biết sự khác biệt trong cách vịt đực và vịt cái giao tiếp với nhau.
Trong mùa sinh sản, vịt đực có thể thể hiện những hành vi đặc trưng để thu hút sự chú ý của vịt cáChúng có thể nhảy lên lưng vịt cái, đuôi nhấp nháy và tạo ra những âm thanh đặc biệt. Bằng cách quan sát hành vi sinh sản, bạn có thể phân biệt chính xác giữa vịt đực và vịt cá
Phương pháp này dựa trên việc kiểm tra ngoại hình của vịt để xác định giới tính. Bạn có thể quan sát kỹ càng các đặc điểm về kích thước, trọng lượng, màu sắc lông, hình dáng mỏ và hình dáng cơ thể để phân biệt giữa vịt đực và vịt cá
Phương pháp xét nghiệm sinh học là một phương pháp chính xác để xác định giới tính của vịt. Bằng cách sử dụng phương pháp này, bạn có thể xác định giới tính của vịt dựa trên các yếu tố sinh học như cấu trúc di truyền và hormone.
Sử dụng kỹ thuật hình ảnh và âm thanh cũng là một phương pháp phân biệt phổ biến. Bằng cách sử dụng các công cụ như máy ảnh và máy ghi âm, bạn có thể quan sát và ghi lại các đặc điểm ngoại hình và âm thanh của vịt để phân biệt giữa vịt đực và vịt cá
Bạn có thể bắt đầu phân biệt vịt đực và vịt cái từ khi chúng còn non. Tuy nhiên, để phân biệt chính xác, nên chờ cho đến khi vịt trưởng thành để các đặc điểm giới tính phát triển rõ ràng hơn.
Các phương pháp phân biệt vịt đực và vịt cái có độ chính xác khá cao, đặc biệt là khi sử dụng phương pháp xét nghiệm sinh học. Tuy nhiên, việc phân biệt chính xác vẫn cần phải được thực hiện bởi những người có kinh nghiệm và kiến thức về vịt.
Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách phân biệt vịt đực và vịt cái thông qua các đặc điểm về ngoại hình, hành vi và các phương pháp phân biệt phổ biến. Việc phân biệt chính xác giữa vịt đực và vịt cái là rất quan trọng trong việc chăn nuôi vịt. Điều này giúp tăng hiệu suất, đảm bảo sự phát triển và quản lý tốt đàn vịt của bạn.
Có hàng triệu khách hàng Tiềm Năng đang xem bài viết này
Bạn muốn có muốn đưa sản phẩm/dịch vụ thương hiệu của mình lên website của chúng tôi
Liên Hệ Ngay!
Đúng Nhận Sai Cãi Là Gì? Giải Mã Hot Trend Trên Tiktok Và Facebook
Nếu hiểu theo một cách thông thường thì cụm từ hoàn toàn dễ hiểu. Nghĩa là trong một cuộc trò chuyện hay tranh luận với một người nào đó nếu đối phương nói đúng về một vấn đề thì bạn chấp nhận và đồng tình với nó. Ngược lại nếu đối phương nói sai về một vấn đề thì bạn có thể tranh cãi và phản bác lại.
Mới đây, trên nền tảng mạng xã hội TikTok đã xuất hiện một video ngắn của một cô đồng khá nổi tiếng tên là Trương Hương. Cô đồng này đã đoán chuyện của người khác bằng việc bổ cau.
Theo đó, Khi bỏ cau cô đồng này thường nói: “Bổ quả cau của con ra…”, “Đúng nhận sai cãi”. Với hàm ý rằng nếu thấy cô nói đúng thì nhận, sai thì có thể phản bác lại ngay. Tuy nhiên điều đặc biệt ở đây là với tốc độ nói của cô đồng có thể so với tốc độ ánh sáng đã khiến người nghe cảm thấy đứng hình, lắp bắp… vì không thể nghe kịp và chứ chưa nói đến việc nhận định được đúng sai từ những lời phán của cô.
Chính vì tính huống đặc biệt này mà nhiều TikToker đã tận dụng cover lại cô đồng Trương Hương thông qua những video ngắn của mình, điển hình là video của Long Chun khi anh đầu tư cả một chùm nho thay vì những quả cau…. Từ đó mà trào lưu đúng nhận sai cãi bắt đầu được lan truyền khủng khiếp trên mạng xã hội.
@longchunchun
Đúng nhận sai bác cãi ???? Video mang tính chất giải trí, không nhắm đến cá nhân hay tổ chức nào.
♬ nhạc nền – Long Chun???? – Long Chun????
Không chỉ dừng lại ở nền tảng mạng xã hội TikTok, trào lưu đúng nhận sai cãi còn được người dùng sử dụng để đăng các status nhằm thu hút sự chú ý của người xem.
Cover trên TikTok:
Nguồn TikTok – nghiabuibongcuc
Nguồn TikTok – cuong.dbc
Nguồn TikTok – ha_anh6868
Bắt trend đúng nhận sai cãi trên Facebook:
Khi cô vợ xem cô đồng Hương quá 180 phút/ ngày và cái kết!
4.5/5 – (4 bình chọn)
4 Cách Chưng Tổ Yến Tại Nhà Ngon Đúng Chuẩn Đủ Dinh Dưỡng
Tác dụng của yến chưng
Hỗ trợ và cải thiện hệ tiêu hóa
Giúp an thần và tốt cho hệ thần kinh
Tăng cường hệ miễn dịch, sản sinh kháng thể bảo vệ sức khỏe
Chống lão hóa, làm đẹp làn da
Bổ máu và khí huyết, giảm ho hiệu quả
Tăng cường sức khỏe cho gan
Giảm nguy cơ béo phì, tăng cân
Cải thiện và tương cường sức khỏe xương
Tốt cho sinh lý nam, nữ
Bồi bổ cho người bị suy nhược, người mới phẫu bệnh, bệnh nhân để phục hồi sức khỏe.
Chưng tổ yến với đường phèn Chưng với nồi điện chuyên dụngĐây là cách chưng yến đơn giản nhất nhưng vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng, độ ngon của loại “cao lương mỹ vị” này. Ngoài ra, ở phương pháp này có 2 phương pháp để người tiêu dùng có thể lựa chọn.
Nguyên liệu chưng với nồi điện chuyên dụng
Tổ yến đã làm sạch
Đường phèn tán nhuyễn
Dụng cụ: 1 cái tô, 1 cái nồi điện chưng chuyên dụng
Cách chưng với nồi điện chuyên dụng
Bước 1 Đổ nước vào yến
Mang lượng yến đã được làm sạch (liều lượng tùy theo nhu cầu) cho vào tô nước, sao cho nước ngập hết yến.
Bước 2 Đổ nước vào nồi
Đổ nước ở mức 3,5h – 5h trong nồi điện rồi đặt bát đựng yến vào chưng trong 45 đến 90 phút.
Bước 3 Cho đường vào yến
Sau 40 phút nước sẽ sôi, chỉ cần đun thêm 25-30 phút nữa là chín yến. Trước khi lấy yến ra 5 phút, bạn phải cho đường phèn đã tán nhuyễn vào yến để trộn đều.
Bước 4 Thành phẩm
Khi hoàn thành, sợi yến có màu trắng trong đẹp, dai mềm, tỏa hương thơm ngọt ngào, nước sánh.
Chưng với bếp ga, chảo hoặc nồi thông thườngNguyên liệu để chưng yến với bếp ga, chảo hoặc nồi thông thường
Tổ yến đã làm sạch
Đường phèn tán nhuyễn
Dụng cụ: 1 cái chảo hoặc nồi, 1 cái tô
Cách chưng yến với bếp ga, chảo hoặc nồi thông thường
Nếu bạn không sở hữu nồi chưng chuyên dụng thì vẫn có thể thưởng thức món ăn yến chưng đường phèn “sang chảnh” này chỉ với chảo/nồi và bếp ga.
Bước 1 Cho đường phèn, nước vào yến
Cho yến đã làm sạch cùng đường phèn đã tán nhuyễn vào tô rồi trộn đều, đổ nước ngập yến.
Bước 2 Cho yến vào nồi
Bắc nồi/chảo lên bếp, đặt tổ yến vào, đổ nước vào.
Bước 3 Chưng tổ yến
Cuối cùng, đậy nắp nồi lại và đun với lửa to đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, đun ở mức này thêm 25-30 phút là hoàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Thành phẩm không kém gì khi dùng nồi chưng chuyên dụng, sợi yến dai mềm, trắng đẹp, tràn ngập hương thơm.
Chưng tổ yến với đường phèn táo đỏ Nguyên liệu chưng tổ yến với đường phèn táo đỏ
Tai yến 1 cái
Táo đỏ 40 gr
Đường phèn 2 muỗng cà phê
Vani 1 muỗng cà phê
Cách chưng tổ yến với đường phèn táo đỏBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn cho yến vào chén, cho nước sôi đã để nguội vào vào ngập yến và để yên trong 1 tiếng. Khi ngâm xong thì bạn dùng nĩa để xé yến nhỏ ra.
Táo đỏ sau khi rửa sạch thì bạn ngâm trong nước khoảng 1 giờ. Sau khi ngâm xong thì bạn vớt ra rồi cho vào nồi, thêm vào 500ml, đun trong lửa vừa 10 phút.
Bước 2 Chưng yến
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào lòng nồi 1 cái chén, lần lượt cho yến và phần táo đỏ vào. Đổ nước ngập 1/3 chén. Đậy nắp chưng yến 10 phút, sau đó cho vào 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê vani, tiếp tục chưng thêm 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Đây là món ăn đầy dinh dưỡng, nhiều chất có lợi cho cơ thể. Tổ yến chưng với đường phèn táo đỏ là món ăn phù hợp để bồi bổ cơ thể từ người lớn tuổi đến trẻ nhỏ.
Chưng tổ yến với đường phèn hạt senPhương pháp này không những giữ lại được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng mà còn tăng hương vị, độ thơm ngon lên đáng kể nhờ vào nguyên liệu hạt sen. Cách làm này hơi tốn thời gian nhưng rất đáng để làm.
Nguyên liệu chưng tổ yến với đường phèn hạt sen
Tổ yến đã làm sạch
Đường phèn tán nhuyễn
Hạt sen
Gừng
Dụng cụ: 1 cái nồi, 1 cái tô hoặc thố
Cách chưng tổ yến với đường phèn hạt senBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn làm sạch hạt sen rồi ngâm trong nước khoảng 30-60 phút, xong để cho ráo. Ngâm tổ yến đã làm sạch trong nước 20-40 phút, vớt ra đến khi ráo. Gừng cắt lát mỏng, nhỏ.
Bước 2 Tiếp đến, bắc nồi lên, cho yến cùng đường phèn vào tô rồi đặt vào nồi chưng với lửa lớn.
Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại và chưng tiếp 15-25 phút. Sau đó, cho hạt sen vào nồi chưng với yến. Đến lúc hạt sen mềm thì cho một ít lát gừng mỏng vào để tầm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Món này dùng lạnh hay nóng đều ngon, hạt sen bùi bùi ăn kèm yến dai vừa cùng nước dùng thơm phức.
Chưng tổ yến với thuốc bắcĐây là cách chưng yến tương đối phức tạp và cần nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, món tổ yến chưng thuốc bắc sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị thơm ngon độc đáo, kích thích vị giác mạnh mẽ.
Nguyên liệu chưng tổ yến với thuốc bắc
Tổ yến đã làm sạch
Gừng
Bạch quả, táo đỏ, nhãn nhục
Đường phèn tan nhuyễn
Dụng cụ: 1 cái nồi, 1 cái tô
Cách chưng tổ yến với thuốc bắcBước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hạt sen, bạch quả, táo đỏ rửa sạch, đem luộc sơ rồi cho vào một tô. Gừng cắt lát mỏng còn nhãn nhục rửa sơ với nước sạch.
Bước 2 Chưng yến với thuốc bắc
Bỏ 5-7 lát gừng đã cắt bỏ vào tô đựng các loại nguyên liệu nói trên rồi đặt vào nồi với mức nước ngập vừa phải. Cho tiếp yến đã làm sạch cùng nhãn nhục vào. Bắc nồi lên bếp và chưng với lửa to đến khi nước sôi thì vặn mức lửa vừa rồi chưng tiếp 15-20 phút là hoàn thành.
Bước 3 Thành phẩm
Thành phẩm tổ yến chưng thuốc bắc thành công sẽ dậy mùi thơm tổ yến đặc trưng hoà quyện cùng mùi thuốc bắc thơm lừng. Vị tổ yến sẽ không chỉ ngọt nhờ đường mà còn nhờ vị thuốc bắc, nhãn nhục và táo đỏ nên không hề gắt.
Những lưu ý khi chưng tổ yếnKhông dùng nước nóng để sơ chế, làm sạch tổ yến bởi nước nóng sẽ làm yến mất chất dinh dưỡng.
Chỉ làm sạch nước yến bằng nước sạch, không dùng chất tẩy rửa.
Không sử dụng lò vi sóng để hâm tổ yến khi ăn bởi nhiệt độ trong lò sẽ phá hủy chất dinh dưỡng của yến.
Advertisement
Để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất thì nên chưng dùng vào buổi sáng sớm khi mới ngủ dậy, bụng còn đói.
Yến chưng sẵn có tốt khôngKhi mua yến chưng sẵn thì bạn có thể lựa chọn thành phần, nguyên liệu đi kèm để tăng hiệu quả như táo đỏ, hạt sen
Cập nhật thông tin chi tiết về Tuyết Yến Là Gì? Hiểu Đúng Và Dùng Đúng! trên website Wyfi.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!